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Perché friggere con olio extravergine di oliva è considerato più salutare che friggere con altri tipi di olio? Molti preferiscono utilizzare olio di semi o di girasole. Anche se ognuno di noi ha il suo gusto personale, la scienza dell’alimentazione spiega perché l’olio extravergine di oliva è oggettivamente consigliato per la frittura. Le motivazioni sono […]
Sarà disponibile da Dicembre l’olio novello. L’olio novello è l’olio appena spremuto, il momento in cui l’olio esprime al massimo i suoi colori, aromi e fragranze. L’olio novello è un olio più “forte” del normale, in cui i sentori caratteristici sono esaltati e particolarmente spiccati e lo rendono adatto ad essere protagonista dei vostri piatti […]
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L’azienda olearia Molisana Pangia nel corso del 2013 ha deciso di operare un Restyling sul proprio storico Marchio finalizzato a conferire al Brand una maggiore riconoscibilità sul mercato italiano ed estero. Trasferendo così anche nell’immagine aziendale la stessa passione profusa nella produzione dell’olio di oliva Extravergine Dop Molise. Con Olio Pangia la buona cucina italiana […]
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La D.O.P. è il nome di una regione o di un determinato luogo che indica l’origine di un prodotto agricolo – come il nostro Olio Pangia DOP Molise – le cui caratteristiche organolettiche siano dovute ESSENZIALMENTE o ESCLUSIVAMENTE all’ambiente geografico e ai fattori umani. La produzione, trasformazione ed elaborazione del prodotto avvengono all’interno dell’area indicata […]
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Olearia per tradizione dal 1870. La Olearia Pangia ha commissionato all’Agenzia di Comunicazione Web 2.0 “Holbein & Partners” il restyling dell’Araldica di famiglia per rafforzare l’immagine ed il valore del Brand “Olio Pangia DOP Molise” nei mercati internazionali della ristorazione alberghiera e non.
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